12月1日から城崎温泉、ロープウェイの麓でモーニングとピザのお店を開けてます。
毎朝8時にお店を開けて10時半くらいまでは大体1人です。笑
周りの旅館さんのチェックアウトが10時ですのでこのあたりから観光客さんは増えますが、
大体1人です。
そして
数日に何度か
早めの昼食を取られた西村屋の従業員さんが
食後のコーヒーを飲みにきてくださいます。
ケイコさんです。
西村屋の従業員さんは他にもきてくださいます。
タイミングが合えば同じ席に座ってワイワイお話ししています。
私はケイコさんから西村屋さんのお仕事のお話を聞くのが大好きです。
連泊をすればご飯が豪華になるということ。もちろん器も変わること。
連泊はお漬物までも全部変えること。
1泊のお客様でも
初めにお出しする抹茶から始まり、夕飯、朝食の湯飲み茶碗が全て違うこと。
聞いてるだけでワクワクします。
従業者の賄いは
専門の料理ばがあって、その人が作ってくれること。
今日の賄いは山芋うどんでお腹いっぱいになったこと。
あーーー、すごいな。本当にすごいな。
西村屋さん、一流だな。と感心します。
そして今はもう終わってしまったんですが、
豊岡市だけ独自の補助金、STAY豊岡
というのを利用して
これまた従業員5人で西村屋に宿泊したこと。
わかりますか？わかっていただけますか？？？？
これってすごいことなんです。
『料理も本当に美味しかったしお姉さんたちもよくしてくれたのよ』（仲居さんのことです）
！！！！
もうお気づきの方はお気づきでしょう。
そして
私はケイコさんに尋ねました。
『皆さん西村屋で働くということに誇りを持ってお仕事されてますね。』
と。
そしたら
ケイコは少し間を置いて、
ちょっと恥ずかしそうに照れながら
『うん。みんなそうね。仕事は楽しい！』
と。
出たーーー！！！
西村屋さんは超一流旅館です！！！！！
土日は忙しくて今日も大変だったとニコニコして教えてくれるケイコさんですが、
自分の旅館を愛し、自分の身銭を切って働いているお宿に泊まりに行き、
自信と誇りを持ってお仕事に励まれてる彼女らの姿たるや！！！
美しすぎます。尊すぎます。そして連泊がしたくなりまくります！！！！！
西村屋は私、一度だけ泊まりにいかせていただきました。
次は連泊をしにき行くと決めました。笑
そしたらケイコさんが
『たくさんで来るとさらにお安くなるよ』って。
もう！
私友達5人集めて西村屋にいける気がしない！！！！！
（そんなにお友達おりません。笑）
でも、これをみて西村屋に行ってみたい！と思ったから、どしどしご応募くだされ。笑
（しかも連泊ね）
一緒にいきましょうー！！！笑
そして帰りはうちにコーヒー飲みに来てくださいね！
コメント